Sylvain Morey vient nous présenter ses vins nés sur les pentes du Luberon. Le domaine est constitué d’une mosaïque de terroirs et de cépages qui permettent au vigneron de composer une gamme intéressante.
Des rouges sur le fruit comme Malacare au puissant Le Claux, de Poudrière, leur rosé à Baraban, leur blanc vif et opulent à la fois, les vins de La Bastide du Claux respirent l’équilibre.
Bourguignon d’origine, élevé sur les beaux terroirs de Chassagne Montrachet, Sylvain a su parfaitement s’adapter à son nouveaux pays, conjuguant la garrigue et le soleil de Provence à la légendaire délicatesse de sa Bourgogne natale.
Dégustation le 05 octobre à La Cave du Vigneron ( Aix – Les Milles) à partir de 10h30 et en présence de Sylvain Morey, le vigneron de 17h00 à 19h30.
