3 caves à aix en provence

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Jeudi 17 mars

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La Saint Patrick vient d’une tradition irlandaise, et s’est exporté un peu partout dans le monde. Connu pour leur bonne humeur communicative, les Irlandais célèbrent cet évènement en trinquant !

une fête traditionnelle

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De tradition chrétienne, les Irlandais fête leur Saint Patron le 17 mars.

Saint Patrick est considéré comme l’évangélisateur de l’île verte, qu’il aurait converti en expliquant le concept de la Sainte Trinité grâce à un trèfle, désormais symbole de l’Irlande. Pour l’occasion, ces derniers sont autorisés à rompre le Carême, en vigueur à cette période.

La Saint Patrick est devenue par la suite une fête populaire, où les Irlandais célèbrent leur pays en consommant leurs spécialités locales, et notamment la bière et le whiskey ! Et pour les symboles de cette fête, on retrouve ceux du pays : le trèfle à quatre feuilles et le leprechaun, un petit personnage à la barbe rousse issus du folklore irlandais.

dans nos caves

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Notre sélection de whiskey

Pour célébrer l’Irlande, nous avons dégusté et choisi parmi leurs meilleurs :

  • The Irishman : un whiskey sur la rondeur avec de délicieuses notes de fruits à coques
  • The Tryconnell : vieilli en fût de bourbon, c’est un whiskey gourmand sur le miel et les agrumes
  • The Connemara : un Irish tourbé, finement iodé, pour ressentir la fraîcheur de l’Irlande !
  • Redbreast 12 ans : complexe et parfaitement équilibré, on le surnomme « le nectar irlandais »

Notre sélection de bières

Vous préférez trinquer avec une bière ? Retrouvez notre sélection de bières artisanales et locales, que vous préfériez en brune ou en blonde

  • Brasserie de La Rade à Toulon : en blonde, en blanche, en ambrée, et surtout la Murène, une bière brune qui nous fait penser à la Guiness irlandaise
  • Brasserie Aquae Maltae à Aix-en-Provence : des classiques et des créations à découvrir, comme leur ambrée au malt de whisky tourbée, nommée « Chardon »
  • Brasserie Aix Pression à Rognes : des bières de grande qualité, avec la petite nouvelle : leur première IPA !
Caviste De Proximite aix en provence

En 1978, Armand Jaen ouvre La Cave du Vigneron. Depuis, les rayonnages n’ont cessé de s’agrandir et de s’enrichir de nouvelles bouteilles.
Aujourd’hui nous sommes présent sur Aix les Milles (Cave du Vigneron) et au Tholonet (L’Autre Cave) et depuis l’été 2019 au nord d’Aix sur la nationale 7 au lieu dit Lignane (Cave du Vigneron). Des dégustations sont régulièrement organisées à La Cave du Vigneron ou à L’autre Cave !