3 caves à aix en provence

Domaine Val de Caire

Vendredi 10 juin, dès 17h

vignoble val de caire coteaux daix
Vignoble du Domaine Val de Caire
horaires dégustations bières
Le Vendredi 10 Juin 2022, dès 17h
La Cave du Vigneron – Les Milles
855 chemin Albert Guigou
13290 LES MILLES – AIX EN PROVENCE
04 42 39 98 18

Sur 17 hectares de vignes plantées dans les collines de l’arrière-pays aixois, Guillaume et Véronique Reynier produisent de délicieux Coteaux d’Aix-en-Provence dont la dégustation ne se refuse pas !


la passion d’une vie

guillaume et veronique reynier

Après des études de viticulture et d’œnologie à Montpellier, Guillaume Reynier travaille pendant 13 ans au service de différents domaines en tant que maître de chai et chef de cultures, où il acquiert et affine son savoir-faire.

Véritable passionné, il retourne sur ses terres natales de l’arrière-pays aixois, à Rognes, en 2003. Il reprend alors un vignoble et s’installe en tant que vigneron pour poursuivre son rêve et faire son propre vin.

Rejoint par Véronique en 2009, le couple est au petit soin de ses 17 hectares de vignes plantées dans les collines provençales. Cultivées en bio depuis 2011, elles permettent aux deux vignerons de produire de très jolis Coteaux d’Aix-en-Provence dans les trois couleurs. De délicieux vins à partager !


les cuvées du domaine

val de caire

Cuvée Tradition Rouge

Composé de Syrah, Grenache et d’un soupçon de Counoise, cette cuvée en Coteaux d’Aix est une véritable gourmandise ! Avec une bouche fruitée et des notes de réglisse, elle accompagnera grillades, charcuterie et plateau de fromage

Cuvée Tradition Blanc

C’est un blanc bien provençal que nous propose le domaine, avec un assemblage de Rolle, Grenache Blanc et Ugni Blanc. Son équilibre entre fraîcheur et fruit vous permettra de le servir à l’apéritif et de poursuivre avec sur un joli poisson.

Cuvée Tradition Rosé

Le rosé du domaine est un rosé aixois comme on les aime. Des arômes de pêche et de groseille soulignés par une belle fraîcheur en fait un rosé idéal pour la période estivale qui démarre.

Cuvée Aix & Terra

Cette cuvée en 100% Syrah élevée en amphore en terre cuite pendant 14 mois s’adresse à des palais qui cherchent davantage de puissance. Sur des notes intenses de fruits noirs et de café, elle accompagnera à merveille une daube provençale.

La Cave du Vigneron – Les Milles, 855 chemin Albert Guigou, 13290 Les Milles – Aix-en-Provence

Caviste De Proximite aix en provence

En 1978, Armand Jaen ouvre La Cave du Vigneron. Depuis, les rayonnages n’ont cessé de s’agrandir et de s’enrichir de nouvelles bouteilles.
Aujourd’hui nous sommes présent sur Aix les Milles (Cave du Vigneron) et au Tholonet (L’Autre Cave) et depuis l’été 2019 au nord d’Aix sur la nationale 7 au lieu dit Lignane (Cave du Vigneron). Des dégustations sont régulièrement organisées à La Cave du Vigneron ou à L’autre Cave !