Dégustation de Vins Italiens

À la découverte des vins italiens

Vendredi 8 Septembre

vins italiens à aix

A la Cave du Vigneron c’est aussi la rentrée et les dégustations redémarrent.

Pour bien commencer nous vous proposons une “degustazione” de haute voltige avec la sélection de vins italiens de Valentina. Originaire de Sienne, Valentina est aujourd’hui installée dans le sud de la France et prendra plaisir à partager avec vous les superbes produits de son pays.barbaresco

Pour cette occasion,  vous allez découvrir plusieurs domaines provenant de différentes régions d’Italie. La grande majorité des vins est issue de raisins et de vignes cultivées en bio ou en biodynamie avec des vignerons soucieux de leur terroir.

Au programme de la dégustation un petit tour de l’Italie avec des grands classiques comme un joli Chianti,  en Toscane, élaboré sur des terroirs en altitude, mais aussi des découvertes comme Il Gelso Moro un rouge authentique de la région des Marches, ou un blanc de macération du Trentin issu d’un cépage historique presque disparu le Nosiola.

prosecco valdoValentina vous fera aussi déguster des grands vins du Piémont à base de  Nebbiolo cépage réputé pour sa qualité et sa capacité à produire des vins de très longue garde. Vous aurez la chance de goûter un Barbaresco, de Cascina Roccalini petite propriété de moins de 5ha, d’une grande finesse. Mais aussi un Barolo, autre vin transalpin mythique, de Ferdiando Principiano, un peu plus structuré mais toujours aussi envoûtant.

Elle vous fera également déguster un “vrai” Prosecco issu des terroirs de Valdobbiadene ayant droit à l’appellation DOCG.

Vous l’aurez compris c’est une dégustation à ne pas manquer !

Dégustation toute la journée à La Cave du Vigneron et en compagnie de Valentina de 17h à 19h30.

 

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