3 caves à aix en provence

CHATEAU VIGNELAURE – dégustation

Vendredi 18 mars, dès 17h

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Mette et Bengt Sundstrøm, à la tête du château depuis 2007
horaires dégustations bières
Le Vendredi 18 Mars 2022, dès 17h
La Cave du Vigneron – Lignane
6110 route d’Avignon
13540 AIX EN PROVENCE
04 42 39 20 86

Le château Vignelaure, emblématique vignoble de l’appellation Coteaux d’Aix-en-Provence, nous offre depuis des décennies des cuvées de grandes qualités.

Comme c’est toujours un plaisir de les découvrir, ou redécouvrir, nous vous proposons de les déguster dans notre cave de Lignane, vendredi 18 mars.


HISTOIRE DU VIGNOBLE

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Le Château Vignelaure apparaît sous la forme qu’on lui connaît aujourd’hui à la fin des années 1960, grâce à Georges Brunet, ancien propriétaire du Château La Lagune. C’est lui qui réintroduit le Cabernet Sauvignon en Provence à partir de greffons de son vignoble Bordelais.

Depuis 2007, le vignoble s’est converti en agriculture biologique, sous l’impulsion du couple scandinave Mette et Bengt Sundstrøm, désormais propriétaire. C’est également depuis ce renouveau que les premiers cépages blancs sont plantés.

Doté d’un chai moderne et d’un réseau de caves remarquable, Vignelaure oscille entre tradition et modernité pour offrir à ses vins le cadre et le temps à leur parfait épanouissement.


« SANS LE SOLEIL, JE NE SUIS RIEN »

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Niché derrière la Sainte Victoire, entre Jouques et Rians, le Château Vignelaure bénéficie d’un micro climat particulier : les hivers sont rudes (les -15 ° ne sont pas rares), les printemps humides, les étés chauds et secs et les automnes ensoleillés. Ce contexte est propice à l’élaboration de vins de garde.

Sur trois belles parcelles d’une vingtaine d’hectares chacune s’épanouissent Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Carignan en rouge et Grenache, Cinsault et Syrah pour l’élaboration des rosés. Enfin, Rolle (Vermentino), Sauvignon Blanc, Sémillon, Roussanne et Viognier sont plantés pour les blancs.

La Cave du Vigneron – Lignane, 6110 route d’Avignon, 13540 Aix-en-Provence

Caviste De Proximite aix en provence

En 1978, Armand Jaen ouvre La Cave du Vigneron. Depuis, les rayonnages n’ont cessé de s’agrandir et de s’enrichir de nouvelles bouteilles.
Aujourd’hui nous sommes présent sur Aix les Milles (Cave du Vigneron) et au Tholonet (L’Autre Cave) et depuis l’été 2019 au nord d’Aix sur la nationale 7 au lieu dit Lignane (Cave du Vigneron). Des dégustations sont régulièrement organisées à La Cave du Vigneron ou à L’autre Cave !