3 caves à aix en provence

Pour la Chandeleur on a pensé à tout !!

Du Cidre mais pourquoi pas du Cerdon ?

En dégustation vendredi 2 février

 

Sortez vos poêles et préparez les pâtes à tartiner, ce vendredi 2 février c’est la Chandeleur, journée officielle de la crêpe et des soirées en famille autour d’un Cidre, d’un Poiré et pourquoi pas d’un Cerdon ?

Pour les curieux, cette bulle à la teinte rose est produite dans le département de l’Ain. Nous aurons plaisir à vous faire découvrir celle du domaine Renardat Fache. Vin pétillant, faiblement alcoolisé à base des cépages Gamay et Poulsard, il est obtenu selon la méthode dite ancestrale. C’est une technique de fermentation qui permet d’élaborer des vins effervescents sans avoir à rajouter des levures et des sucres. Du pur jus dans le verre !!

Vous pourrez bien évidemment retrouver dans nos caves les fameux Cidres et Poirés d’Eric Bordelet, la Clairette de Die du domaine Raspail sans oublier les Cidres Breton Coat Albret.

Faites le plein de douceurs pour démarrer l’année.

A très bientôt dans une de nos deux caves.

La Cave du Vigneron – Aix-les-Milles

L’Autre Cave – Le Tholonet

 

Caviste De Proximite aix en provence

En 1978, Armand Jaen ouvre La Cave du Vigneron. Depuis, les rayonnages n’ont cessé de s’agrandir et de s’enrichir de nouvelles bouteilles.
Aujourd’hui nous sommes présent sur Aix les Milles (Cave du Vigneron) et au Tholonet (L’Autre Cave) et depuis l’été 2019 au nord d’Aix sur la nationale 7 au lieu dit Lignane (Cave du Vigneron). Des dégustations sont régulièrement organisées à La Cave du Vigneron ou à L’autre Cave !