Vendredi 11 décembre
… Champagne à L’Autre Cave …
Avec la Maison Roederer
L’Autre Cave lance la saison des fêtes avec une dégustation de champagne de la Maison Louis Roederer.
Grande maison de négoce, Louis Roederer n’en reste pas moins un important propriétaire de vignes en Champagne avec pas moins de 240 hectares sur des terroirs de premier cru et de grand cru, dont une bonne part sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique et biodynamique.
Cette attention à la viticulture, cette volonté de produire des raisins de qualité, les ont conduit à élaborer en 2006 un champagne Brut Nature issu d’une parcelle classée en grand cru, en collaboration avec le designer Philippe Starck en quantité très limitée.
La production de telles cuvées dans une maison de la taille de Roederer fait la preuve d’une volonté de produire des cuvées très qualitatives mettant en valeur leurs plus beaux terroirs.
La Maison Louis Roederer est également l’artisan de la célèbre cuvée Cristal, un des fleurons des grandes cuvées champenoises. Elle élabore des vins festifs dans lesquels priment la finesse, la fraîcheur et la tension.
“La fraîcheur, la finesse et la gaité du Brut Premier sont une invitation à la fête” se plait d’ailleurs à rappeler de la maison.
Dégustation Champagne Louis Roederer à L’Autre Cave le 11 décembre de 16h à 19h30 en présence d’Emilie Heckman, représentante de la Maison.
